Lạp sườn Hà Giang

Lạp sườn Hà Giang (Lạp xưởng Hà Giang)

Gói 500g

Lạp sườn (lạp xưởng) thực chất là thịt lợn xay hoặc băm nhỏ trộn gia vị, nhồi vào lòng non của lợn rồi đem phơi nắng và treo lên gác bếp.

Lạp sườn (lạp xưởng) là món ngon được người dân tộc vùng cao làm để ăn quanh năm.lạp sườn thường được người bản địa làm trước dịp Tết vài ba tháng, để quanh năm không hỏng, ăn quanh năm lúc nào cũng thấy ngon -  là đặc sản nổi tiếng có ở Hà Giang.

Xem thêm Đặc sản miền Bắc